Почему в ресторанах нельзя заказывать завтрак днем или вечером?

"Да потому, - в сотый раз повторил тебе шеф-повар ресторана Cafe Roset Андреа Маэстрелли, — что кухня — это сложный технологический процесс, который нельзя нарушать! У каждого повара свои обязанности, у каждого блюда определенное время приготовления!" Леня, ну когда ты поймешь, что на день закупается строго определенное количество продуктов и невозможно замесить тесто для твоих сырников вечером?! Это нарушит процесс создания тех блюд, которые должны готовиться в это время. Ни в одном городе мира тебе не подадут манную кашу на ужин, если это не определено в меню. Хочешь манную кашу? Тебе ее сделают, но с 8 до 12 часов утра. Ну все, приходи утром.

3 апреля 2006 г.

Оставить свой комментарий

Ваше имя:
Комментарий:
Введите код:

В сети с 2003 года

При перепечатке ссылка на сайт обязательна!