Глупые часто задаваемые вопросы

На главную
О сайте




Давление в корабле при полете на Луну было как высоко в горах. Как астронавты работали-то, если альпинисты еле ноги переставляют?
Давление в корабле при полете на Луну было как высоко в горах. Как астронавты работали-то, если альпинисты еле ноги переставляют?

Какому государству принадлежит Антарктида?
Какому государству принадлежит Антарктида?

Сколько живут микробы?
Сколько живут микробы?

Если один из сиамских близнецов совершил убийство, а второй невиновен. Как поступит полиция?
Если один из сиамских близнецов совершил убийство, а второй невиновен. Как поступит полиция?

Почему, когда душно, потеешь, даже если температура воздуха не превышает двадцати градусов?
Почему, когда душно, потеешь, даже если температура воздуха не превышает двадцати градусов?





Почему корова траву ест зелёную, а молоко даёт белое?

Почему корова траву ест зелёную, а молоко даёт белое?

Давайте не будем ограничиваться коровами и с подозрением посмотрим на всех млекопитающих. На все пять с лишним тысяч видов. Все они питаются разными продуктами, от зеленой травы до красного мяса, а молоко у всех белое. Состав разный, свойства разные, а цвет – один и тот же.

Почему? А потому что молоко «делается» из коровы, а не из травы. Молоко – результат химических реакций в организме и работы молочных желез. В его составе – белок казеин, главный носитель полезных аминокислот, которые очень нужны организму, но самостоятельно им не вырабатываются и могут поступать только извне.

Наличие казеина и определяет цвет молока, а его количество – насыщенность цвета: чем больше казеина, тем молоко белее. Например, киты, кролики и северные олени дают молоко белоснежное, как крахмальная бабушкина простынка. Вот мы и разобрались, что трава тут ни при чем!

Но не успели мы откинуться в кресле, все такие гордые и толстые, как поступила новая информация: еда все-таки имеет значение. У тибетских яков молоко розовое из-за хвощей и молочая, которым они питаются, у кобылиц имеет голубоватый оттенок, а если перекормить козу или корову морковью, то молоко станет желтоватым или даже оранжевым.

19 августа 2016 г.

   Оставить свой комментарий


Ваше имя:
Комментарий:
Введите код:
 


  В сети с 2003 года

При перепечатке ссылка на сайт обязательна!